麻辣鸡爪的做法
【导读】无辣不欢的你简直无法接受淡淡的的炖鸡爪吗？有多少小伙伴爱吃辣的请举起你的爪子！特别是麻辣口味的鸡爪，不仅好下饭，而且当零食来吃也是极好的妈网百科今天就和大家分享麻辣鸡爪的做法，教你麻辣鸡爪怎么凉拌，敬请关注哦！
每次上茶楼都必点豉油皇鸡爪，但是吃多了鸡爪，反倒觉得麻辣口味的鸡爪吃起来更有劲。

和田代孕单身

尤其对于辣妹子来说，就连吃白饭都要下辣椒酱，那吃鸡爪的时候怎么能不辣？下面我们就来学习麻辣鸡爪的做法。

和田哪里可以做共卵试管

主料：鸡爪
调料：花椒、蒜头、黑芝麻、生姜、香葱、香油、香醋、生抽、辣椒油、料酒、鸡精、盐
做法：
1、鸡爪洗净。准备一锅水，加入料酒、生姜片、鸡爪一起烧开，焯水2分钟。
2、焯水后的鸡爪捞起来洗净，剁成块状。
3、另外起一个煮锅，加入将料酒、花椒、生姜片、鸡精等各适量，倒入可以浸没过鸡爪的清水，开大火烧开，期间一直要搅拌。
4、第3步的卤汁烧开后，将鸡爪倒进去，继续煮开后就可以关火了。
5、调配酱汁：用姜末、蒜末、醋、辣椒油、鸡精以及生抽，兑成酱汁，吃鸡爪的时候蘸上麻辣的酱汁。
妈网百科小贴士：在卤鸡爪的时候，不要卤得太烂了，不然口味会大打折扣哦。

正所谓天下的美食都逃不过人类的聪明大脑，想要做出凉拌的麻辣鸡爪，下面就和大家分享一位网友的做法哦。特别是剁碎后的鸡爪做成凉拌and麻辣的手法，不得不让小编佩服！
准备材料：
主料：鸡爪适量（喜欢吃几个买几个）
煮料：八角1-2颗，香叶2-3片，丁香、茴香籽、花椒粒少许。
调料：食盐、味精、酱油、白糖、辣椒油、花椒粉。
凉拌麻辣鸡爪的做法：
1、鸡爪让鸡肉店老板给剁碎：爪子的部分竖着切成两半，骨头的部分就横着切成两半，这样一只鸡爪就成了4块，啃起来忒方便。
2、回到家立马将鸡爪洗干净，随冷水下锅，放入煮料，用大火煮开，同时撇去表面的血沫，水煮开后继续煮15分钟就可以了。
3、重点的调料来了，上面准备材料的第三项，是做凉拌麻辣鸡爪的重头戏，将调料按照个人口味搅拌均匀即可。
4、鸡爪煮好后立马捞起来，趁热倒入搅拌均匀的调料，此时的鸡爪最容易入味。
5、然后将鸡爪放凉之后再开吃，这样嚼劲会更好。

喜欢吃麻辣鸡爪的人，对辣味是特别挑剔的，因为辣椒酱、辣椒粉、辣椒就有N种，不好好选择，可做不出来自己喜欢的辣味哦。那么麻辣鸡爪放哪种辣椒最好？
1、建议买辣椒，表买辣椒粉！
2、如果要大量做麻辣鸡爪的话，可以选择比较辣的“子弹头”，看起来短短的而且比较粗，就跟人的小指头那么粗，买的时候可以让店家帮你打碎。
3、如果喜欢“呛”的麻辣，可以试一下“朝天椒”，这种辣椒多是湖南产的，用朝天椒做出来的鸡爪，吃一口立马能被呛到流眼泪哦。
4、贵州花溪辣椒非常出名，胜在味道辣而不烈，外形看起来又红又亮。
5、贵阳大方县的鸡爪辣椒，外形细长，表面有皱痕，因看起来像鸡爪子而得名，它的辣味适中，比较受欢迎。
6、如果喜欢辣味可以停留很久的话，不妨试一下贵州遵义的绥阳辣椒，外形如小拇指那般长，比较粗，吃起来很香，并且辣味会停留很久，喜欢吃麻辣鸡爪的人，不妨试一下这个哦。

和田胚胎移植

麻辣鸡爪虽然好吃，特别是喜欢吃辣的人，根本无法抵抗麻辣鸡爪的诱惑，恨不得每天每顿都吃几个，不过那么辣的鸡爪可以天天吃吗？会不会引起身体不适？
Q：麻辣鸡爪能天天吃吗？
A：如果是自制的鸡爪可以吃多一些，毕竟麻辣的口味更能刺激胃口大开，适合平日食欲不振、寒凉体质的人食用，而且鸡爪含有胶原蛋白丰富，多吃可以美容。
不过如果你是热底子的人，动辄就容易上火、口腔溃疡、长痘痘，就建议少吃麻辣鸡爪了，可以改吃炖汤的鸡爪哦。

在冬天是不是该吃点麻辣的才够暖？的确是，麻辣的食物光是闻一下就够开胃的，何况在冷冷的大冬天，吃上一顿麻辣鸡爪，真的好满足。

和田做试管哪个医院好

但是小伙伴们也要注意了，麻辣鸡爪有哪些人是不能吃的呢？！
Q：麻辣鸡爪哪些人不能吃？
A：鸡爪一般人都可以食用，孕妇吃鸡爪的话最好以清淡的做法为宜，不能吃麻辣的鸡爪。
如果患有肾病、慢性胆囊炎、胆石症、胰腺炎、痔疮、心脑血管疾病的患者，都不适宜吃麻辣口味的鸡爪，而且红眼病和角膜炎患者也应忌吃。